양파는 다양한 요리에 폭넓게 사용되고 있는 흔하게 먹는 야채입니다. 찌개, 생채, 튀김, 조림 등 다양한 요리에 쓰였으며, 짱아찌나 양파 피클로 해서도 먹을 수 있습니다. 그리고 이런 양파에는 어떠한 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다.
항암효과
기능적으로 양파는 황화프로필로 암 발생을 억제하며, 발암물질의 독을 제거하는 작용과 항산화작용을 하는 바, 예방적으로는 암세포들의 생성과 증식을 억제하는 효능이 있습니다.
당뇨병 예방 및 치료
양파에는 인슐린 분비를 자극하고 정상적인 혈당이 되도록 도와 줍니다. 이러한 효능은 당뇨병 예방과 치료에 효과적입니다.
간해독 작용
글루타치온이 함유된 양파는 간의 해독작용을 강화해주고, 임신중독, 약물중독, 알레르기 등과 같은 면역력을 돕는데 도움을 주므로 간장과 함께 드실 때 꼭 사용하시는 것이 좋습니다.
백내장 예방
글루타티온이 함유된 양파는 우리 눈의 백내장을 보호하는데 도움을 주기 때문에, 눈 안전을 위해 추천되고 있습니다.
혈액순환
양파는 페쿠친과 퀘르세틴 성분이 포함되어 있어, 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 분해하고, 동맥경화를 방지하고 혈관의 벽을 보호하는 긍정적인 효능을 갖고 있습니다.
신경안정
생양파를 먹으면 마음이 불안하고 초조할 때, 원기회복이 필요한 환자분들에게 도움이 되며 정신을 안정시켜주는 효과가 있는 양파는 허약 체질이나 신경쇠약에 좋습니다.
피로회복
스태미너과 피로회복에 좋은 양파는 맵고 당질이 풍부하며 철분과 칼슘, 비타민 A/B/C 가 균형적으로 함유되어 있어 자양강장의 용도로 섭취하기도 좋습니다.
피부미용
양파의 퀘르세틴 성분은 자외선에도 안전하고 피부를 보호하며, 활성산소를 제거하여 노화를 예방하고 피부 톤을 밝게 만들어 미용에도 유용한 특징을 갖고 있습니다. 또한 혈액도 깨끗하게 만들어 주므로 이를 통해 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
다이어트
고기를 먹을 때 양파를 같이 먹으면, 지방이 몸 안에 쌓이는 것을 예방할 수 있고, 양파는 불필요한 젖산과 지방을 녹여 줄 수 있습니다.
소화작용 촉진
신진대사를 원활하게 해주고 소화작용을 촉진하며 소화액의 분비를 돕는 효과가 있는 양파의 매운맛과 향이 있습니다.
살균작용
염증을 줄여주고, 몸속 세균을 억제하는 양파의 알리신과 플라보노이드 성분의 효과는 대장균이나 식중독의 원인인 살모네리균, 그리고 습진과 무좀에도 나타납니다. 이러한 작용은 열을 가해도 사라지지 않고 오래 간다는 것을 보입니다.
백내장 예방 및 시력개선
양파는 피로를 줄이고 시력을 개선하는데 효과적인 식품으로서, 또한 우리의 눈의 각막 또는 수정체가 뿌옇게 흐려지는 백내장 질환을 예방할 수 있습니다.
효과적인 섭취 방법 및 주의사항
만약 양파를 섭취하고자 한다면, 공복에 드시지 말고 식후 마시는 것이 좋고, 육류와 같이 섭취하면 영양의 균형을 맞추어 줄 수 있으며, 그리고 퀘르세틴이라는 성분이 활성산소를 잡아줄 효능이 있습니다. 공복에 드시지 않고 식후 마시는 것이 좋습니다. 또한 육류와 함께 섭취하면 영양의 균형을 맞추어 줄 수 있습니다. 그리고 양파의 퀘르세틴 성분은 항산화 작용을 하기 때문에 활성산소를 잡아줍니다.
양파 효능 영상으로 보기
이번 시간에는 우리가 흔하게 먹는 양파의 효능과 효과적으로 양파를 먹는 방법에 대해서 안내를 해드렸습니다. 안내해드린 내용 참고가 되었길 바라겠습니다.
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